“这么小的包装，谁会注意看生产日期？”消费者王女士拿着一包仅有指甲盖大小的调味料包，在灯光下反复寻找，却始终找不到明确的生产日期标识。这已经不是她第一次遇到这种情况了。

市场监管总局发布关于进一步规范食品标签标识的公告，明确规定“食品包装无论大小，均应清晰标注生产日期和保质期”。这一新规在行业内引发强烈反响，也让长期存在的“小包装无日期”问题浮出水面。

小包装大问题：消费者维权难

在北京朝阳区一家大型超市，记者随机查看了多种小包装食品。果冻吸吸乐、方便面调料包、餐厅外卖配赠的酱油包…这些体积较小的包装上，生产日期的标注情况参差不齐。

“有些商家会把日期印在包装袋的封口处，字小得要用放大镜才能看清。”正在购物的李先生说，“更过分的是，有些连日期都不标，美其名曰'与大包装同步过期'。”

这种情况给消费者维权带来很大困难。北京市消费者协会数据显示，2022年共收到关于食品生产日期标识不清的投诉达1.2万余件，其中小包装食品的问题占比超过40%。

“消费者购买到过期小包装食品后，由于无法提供明确的生产日期证据，往往维权无门。”北京市消费者协会秘书长陈晓云表示。

行业潜规则：小包装成监管盲区

为什么小包装食品的生产日期标注如此混乱？记者调查发现，这背后存在着行业性的“潜规则”。

一家食品企业的品控经理向记者透露：“对小包装进行单独标注确实会增加成本。以酱油包为例，需要改造生产线，每个包装的成本会增加0.2-0.3元。”

更令人担忧的是，部分企业故意利用这个监管盲区。“有些商家会将临期或过期的大包装食品拆零，重新分装成小包装销售，这样就能'洗白'生产日期。”食品安全专家王志刚教授指出。

这种情况在外卖行业中尤为常见。多家外卖平台商家承认，配赠的调味包、酱料包往往是批量采购，很难保证每个小包装都有清晰的生产日期标识。

新规出台：监管力度空前

针对这一问题，市场监管总局在新规中明确要求：“食品生产者应当确保每个独立销售单元的包装上都有清晰、持久的生产日期标识。不得以包装大小为由省略标注。”

新规还规定了具体的处罚措施：未按规定标注的食品将被视为标签不合格产品，最高可处以10万元罚款；情节严重的，可责令停产停业。

各地市场监管部门已经开始行动。上海市市场监管局本月开展了专项检查，共抽查了2000多批次的食品，其中小包装食品的不合格率高达15%。

“我们发现最严重的是餐饮行业提供的外卖调料包，有的甚至已经发霉变质，却还在使用。”上海市市场监管局食品生产处处长张建华说。

企业应对：成本与合规的平衡

新规出台后，食品生产企业面临着技术改造和成本增加的压力。

“我们正在升级生产线，预计需要投入500多万元。”一家调味品企业的负责人告诉记者，“虽然成本增加了，但从长远来看，规范标注生产日期是对消费者负责，也是企业社会责任的体现。”

一些创新解决方案也开始出现。比如某知名方便面品牌推出了“双层标签”设计，在外包装和内里小包装上都标注生产日期；还有企业采用激光打码技术，可以在很小的包装上清晰标注日期。

电商平台也开始加强管理。天猫超市表示，将要求入驻商家提供小包装食品的日期标注证明，否则不予上架。“我们将利用图像识别技术，自动检测商品详情页中的生产日期标识情况。”天猫食品类目负责人说。

消费者如何维权？

面对仍然可能存在的小包装食品日期标识问题，消费者应该如何保护自身权益？

法律专家建议，消费者购买时应特别注意查看生产日期。如果发现标识不清或没有标识，可以要求商家提供相关证明。一旦购买到过期食品，要保留好购物凭证和实物证据，及时向12315投诉。

“最重要的是提高警惕性。”中国消费者协会律师团成员邱宝昌表示，“特别是购买散装食品或小包装食品时，一定要问清生产日期和保质期。”

市场监管部门也提醒消费者，在遇到问题时可以拨打12315热线举报。“我们将重点查处小包装食品无生产日期、篡改生产日期等违法行为。”市场监管总局相关负责人表示。

未来展望：食品安全无小事

随着新规的实施，小包装食品的生产日期标识问题有望得到根本解决。但这只是食品安全管理的一个缩影。

“食品安全无小事，每一个细节都关系到消费者的健康。”中国农业大学食品学院教授范志红表示，“生产日期标识看似是小问题，实则反映了企业的质量管理水平和诚信意识。”

业内人士认为，新规的实施将推动行业洗牌，那些依靠“打擦边球”生存的小企业将被淘汰，而重视质量的大企业将获得更多市场机会。

“这实际上是在倒逼行业升级。”中国食品工业协会副秘书长马勇说，“当所有企业都在同一起跑线上竞争时，质量和服务就成为决定性因素。”

随着监管力度加大和消费者意识提高，食品行业正在走向更加规范、透明的发展道路。包装再小也该标清生产日期——这不仅是监管要求，更应该成为行业共识和企业的自觉行动。

您是否也遇到过小包装食品找不到生产日期的情况？欢迎在评论区分享您的经历。