最近咖啡圈可热闹了！先是瑞幸咖啡推出新品牌"星茵咖啡"，接着星巴克的会员星星制度又引发热议。作为一个每天都要喝两杯咖啡的资深咖友，今天就跟大家聊聊这些"星"字辈咖啡品牌的故事。

星茵咖啡是瑞幸旗下的吗？

这个问题最近在咖啡圈炸开了锅。答案是：没错！星茵咖啡确实是瑞幸咖啡在2023年推出的全新子品牌。不过跟瑞幸主打"快咖啡"的定位不同，星茵走的是精品路线，门店装修更文艺，咖啡豆也选用了更高品质的。

我特意去尝过他们家的招牌"星云拿铁"，确实比普通瑞幸要醇厚不少。店员告诉我，他们用的是90+的精品豆，一杯要卖到38元。这个价格在瑞幸体系里算是"贵族"了。不过有意思的是，虽然定位高端，但星茵还是保留了瑞幸的"互联网基因"，点单必须通过小程序，连收银台都没有。

有业内人士分析，瑞幸这是要"两条腿走路"：一边用平价瑞幸抢占大众市场，一边用星茵收割高端客群。看来咖啡市场的竞争是越来越精彩了！

焙固镇怎么去

说到咖啡，就不得不提这个神秘的"焙固镇"。其实这是咖啡爱好者对星巴克烘焙工坊的昵称，因为每家烘焙工坊都会有一个巨大的咖啡豆烘焙设备，看起来就像一个小镇的地标。

国内目前有三家"焙固镇"：上海南京西路店、北京三里屯店和深圳万象天地店。以上海店为例，坐地铁2号线到南京西路站，从3号口出来走5分钟就能看到那栋很有设计感的独栋建筑。

第一次去的话一定会被震撼到：整整2700平方米的空间，中央是一个两层楼高的铜制烘焙桶，空气中飘着现磨咖啡的香气。这里不仅能喝到普通门店没有的特调咖啡，还能亲眼看到咖啡豆从生豆到烘焙的全过程。周末去的话建议早点，不然可能要排队哦！

星巴克等级星星是什么意思？

最近很多朋友都在问：星巴克app里那些星星到底有什么用？作为一个"金星会员"，我来给大家科普一下。

每消费50元就能获得一颗星星。集齐一定数量的星星可以升级会员等级：25颗是银星级，50颗就升级到金星级了。等级越高，享受的福利就越多，比如金星会员每月有专属优惠券、生日当月能免费喝一杯手冲咖啡。

但最让人心动的是"星星兑换"：9颗星换一杯中杯饮品，16颗星换食品。我算过一笔账，如果经常喝的话，相当于打了7折左右。不过要注意的是，星星是有有效期的，一般是一个年度周期，不用就浪费啦！

果子星咖啡的品质怎么样？

最近冒出来的"果子星咖啡"也引起了不少关注。这个品牌主打"水果+咖啡"的创新组合，比如他们家的招牌"橙香美式"就很有意思。

我亲自测评过几款：咖啡豆用的是云南产区的阿拉比卡，品质中等偏上；水果都是当天现切的，新鲜度有保证。特别要推荐他们的"莓果冷萃"，酸甜的莓果香和咖啡的醇厚结合得恰到好处，夏天喝特别清爽。

价格方面比瑞幸略贵，但比星巴克便宜，均价在25-30元区间。不过要注意的是，因为加了新鲜水果，有些款式的保质期只有2小时，建议现买现喝。适合想尝试新鲜口味的年轻消费者。

咖啡市场的"星"战愈演愈烈，从平价到高端，从传统到创新，各家都在寻找自己的定位。作为消费者，我们倒是乐见其成——毕竟选择多了，口福也就多了！不知道下次又会冒出什么新的"星"品牌呢？让我们拭目以待吧！